La Sabina, Azafrán Ecológico
¡Primer azafrán ecológico cultivado en nuestro país!
Recuperar nuestra tradición
“Hace unos años el azafrán era para nosotros un recuerdo de la niñez; una historia contada en el pueblo por mucha gente. De repente, nos vimos inmersos en un sueño ajeno, en una campaña de recuperación del azafrán. Y así redescubrimos este mundo. Ahora desde nuestros propios ojos y nuestras propias historias, del que nunca dejamos de aprender y que ha llegado a entusiasmarnos.”
¿Qué hace distinto a nuestro Azafrán Ecológico?
El azafrán de La Sabina se cultiva a una altura ideal, en torno a 1000 metros de altura sobre el nivel del mar. Se trata de un cultivo de secano, lo que nos proporciona una producción menor, pero un azafrán de altísima calidad. Las contrastadas condiciones climatológicas de nuestra zona, alcanzando temperaturas de -15 º en invierno y 40º en verano, aumentan el stress térmico que resiste el azafrán. Evita hongos y otros problemas que surgen en otras zonas, y favorece la concentración de los componentes del azafrán, haciéndolo único.
Todo este proceso es artesanal. Por todo ello, podemos ofrecer un azafrán ecológico, con las más altas propiedades: color, sabor y olor. Y tras el conocimiento de las propiedades del azafrán, hemos desarrollado unos productos derivados, que juntos forman la pareja perfecta para ofrecer una verdadera delicatessen: chocolate, queso, miel de abeja, licor de azafrán, agua de mar de Ibiza con azafrán y suplemento dietético de cápsulas de azafrán.
Nuestros Productos
Disfruta del primer azafrán ecológico producido en España, con el método tradicional y de manera artesanal.
Alimentación
Productos gourmet elaborados con azafrán ecológico producido en España con el método tradicional.
Licor y Aceite
Azafrán producido en España de manera artesanal. Le dará un toque especial a tus platos estrella.
Contacta con nosotros
Tel. 608392009
www.saffronpainteruel.com
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